CATALEYA BLUE RESTAURANT
Speisekarte des Tages
BLAUE KARTE
Getränke
Iberisches Pan Bao
9
,50€
Eingehend
Pan Bao, Norwegen
10
,10€
Eingehend
Doppelte Lachsrolle (temperiert)
14
,00€
Westliches Sushi
Rolle Cataleya
14
,00€
Westliches Sushi
Pathai — Bangkok
12
,50€
Zu hei?
CATALEYA BLUE RESTAURANT
Avinguda Tirso De Molina, 3, valencia (valencia)
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Speisekarte des Tages
ERSTE
Hühnchen-Poke
Reis, Tomate, Gurke, Wakame-Seetang, rote Zwiebel und Hühnchen in Tempura und Panko
Veganer Poke
Reis, Tomate, rote Zwiebel, Gurke, Wakame-Algen und veganes Protein
Frittierte Seezunge
Reis- und Salatgarnitur
Teriyaki-Hühnchen
Gegrilltes Hähnchen mit sautiertem Reis und Teriyakisauce
Klassische Rolle
Thunfisch oder Lachs
Veganes Brötchen
Tofu
SEKUNDEN
H?hnchen-Gyozas
2 Einheiten
Tacoyaki
2 Einheiten
Wakame-Salat
Wakame-, Sesam- und Teriyakisauce
NACHSPEISEN
Cane
Limonade
Wasser
Kaffee
BLAUE KARTE
EINGEHEND
H?hnchen-Gyozas
6
,00€
Takoyaki
7
,00€
Japanische Mayonnaise, Okonomiyaki, getrockneter Bonito
Miso-Suppe
3
,50€
Wakame-Algen, Tofu, Champignons und Schnittlauch
Trüffeltes Edamame
4
,10€
Sautierte Edamame mit Trüffelpaste
Klassisches Edamame
3
,50€
Salz und Kimuchi
Karaage
6
,00€
Mariniertes Hähnchen nach japanischer Art
Gemüse in Tempura
8
,00€
Karotte, Aubergine, wilder Spargel, Champignons, Zucchini, Zwiebel und Brokkoli
Thailändische Bravas
6
,00€
VEGIE Hähnchen Bao Bao
10
,00€
Veganes Hühnerfleisch und karamellisierte Zwiebel
Pan Bao, Norwegen
10
,10€
Gerösteter Lachs, Mango, Mezclum, japanische Mayosauce und Teriyakisauce
Iberisches Pan Bao
9
,50€
Schweinebacke und karamellisierte Zwiebel
Yakitori
6
,00€
Marinierte H?hnerspie?e mit Auberginen und Zucchini
Sch?ssel mit Essigreis
3
,20€
Evifree
7
,00€
Tempura-Garnelen
SALATE
Daikon-Salat
6
,00€
Karotte, R?be, Wakame-Algen, Vinaigrette-Mischung und ger?steter Sesam
Wakamen-Salat
4
,50€
Wacame-Masago mit Seetang, Gurke und Reis
Kachu-Hühnersalat
9
,00€
Hühnerbrust, Gurke, Karotte, Tomate, Mezclum und Sauce
Veganer Salat
9
,00€
Mezclum, Gurke, Tomate, knusprige Zwiebel, Mayo/veganes und pflanzliches Protein
HAUPTK?LTUNGSKRANKHEITEN
Tartar de At?n
14
,00€
Marinade mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Soja
Lachstatar
13
,00€
Marinierter Lachs, Mango, Wakame-Topping, Seetang, Orangen-Masago
Chicken Poke
12
,00€
Essigreis, Hühnchen, Gurke, rote Zwiebel, Tomate und Wacame-Seetang
Lachs Poke
13
,00€
Sushi-Reisschale, Lachs, Wakame-Seetang, Tomate, Gurke, Zwiebel, Prinzensauce
ZU HEI?
Pathai — Bangkok
12
,50€
Reisnudeln, Garnelen, Hühnchen, Ei, Karotte, Kohl, rote Zwiebel, grüner Pfeffer, Erdnuss und Limette
Veganes Pathai
11
,00€
Reisnudeln, Tofu, Karotte, Kohl, rote Zwiebel, grüne Paprika, Erdnuss und Limette
Sautierter Reis im Wok
10
,50€
Gemüse, Ei, Hühnerfleisch
VEGANER Sautierter Reis im Wok
11
,00€
Gemüse- und Hühnertofu in Panko
Teriyaki-Hühnchen
10
,50€
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce, Reis
Entenbrust mit gegrilltem Miso
15
,00€
Enten- und Süßkartoffelsteaks
Schweinebacke mit S??kartoffelchips
14
,50€
NIGUIRIS (2 EINHEITEN)
Niguiri mit Garnelen und Nori-Algen
5
,00€
Flambischer Lachs-Niguiri mit Philadelphia-Käse und schwarzem Masago
6
,00€
Klassischer Lachs-Niguiri
5
,00€
Thunfisch-Niguiri
5
,50€
Teriyakisauce
Anguilla Nigiri mit schwarzem Tobiko
6
,00€
Wachtelei-Nigiri und Tr?ffelpaste
4
,00€
Niguiris-Kombi
16
,00€
2 Einheiten. Flambeado-Lachs, 2 Einheiten. Thunfisch, 2 Einheiten Wachtelei und Trüffelpaste und 2 Einheiten Garnelen und Nori-Algen
Avocado-Nigiri
3
,00€
Avocado- und Nori-Algen
ORIENTALISCHES SUSHI
Maki-Lachs
5
,00€
6 Teile
Maki Thunfisch
5
,30€
6 Teile
Maki Lachs
8
,00€
Philadelphia-Lachs, Avocado und K?se
Futomaki-Thunfisch
8
,00€
Thunfisch, Gurke und Käse
KOMBILIEBHABER
19
,00€
16 Teile
Klassisches Thunfischbrötchen
8
,30€
8 Teile
Klassisches Lachsbrötchen
8
,00€
8 Teile
WESTLICHES SUSHI
Rolle Cataleya
14
,00€
Tempura-Garnelen, wilder Spargel und reife Banane
Roll Nagasaki
12
,00€
Garnelen in Tempura, Avocado, Mayo/Japanisch und knusprigen Zwiebeln
Roll Epicy Red
13
,50€
Würzig marinierter Thunfisch, Avocado und Schnittlauch
Roll Peking
12
,50€
Lachs, Gurke, Mayonnaise, knuspriger Zwiebelbelag
Roll VEGIE
13
,00€
Tofu mit karamellisierten Zwiebeln
Doppelte Lachsrolle (temperiert)
14
,00€
Lachs, Philadelphia-Käse, Tempura und Topping, marinierter Lachs, Zwiebel und Gurke
Roll Norwegen
10
,50€
Lachs, Mango, Topping, Käse, Seetang, Wacame
Roll Frankreich
12
,00€
Erdbeere, Frischkäse und Thunfisch
Roll San Francisco
10
,30€
Topping mit Hühnchen, Avocado, Frischkäse, Salsa Principe und knusprigen Zwiebeln
Roll Thailand
9
,50€
Thunfisch, frische Tomate, Mayokapo und knusprige Zwiebel
Roll Cádiz
10
,50€
Gebratener Fisch (in Tempura) mit Mayonnaisesauce, Avocado, knusprigem Zwiebelbelbelag
Doppelte Thunfischrolle (temperiert)
14
,50€
Gurke und Tomate, Thunfisch, Thunfisch-Topping
DULCE CATALEYA
Mochis de banana y chocolate
5
,00€
2 unidades
Matcha-Tee Tiramisu
5
,00€
Hausgemacht
Vanilleeiskugel mit Karamellsirup
3
,50€
Schokoladen-Eiscreme-Kugel
3
,50€
Kugeln aus wei?er Schokolade und Matcha-Tee
5
,00€
Getränke
ALKOHOLFREIE GETRäNKE
Coca-Cola
2
,00€
Coca-Cola-Zero
2
,00€
Coca-Cola Double Zero
2
,00€
Fanta Orange oder Zitrone
2
,00€
Aquarius Orange oder Zitrone
2
,00€
Tonic
2
,00€
Ananassaft
1
,80€
FRISCHER ORANGENSAFT
3
,50€
Wasser 1,5 l
2
,30€
Wasser 500 cl
1
,80€
Sprudelwasser 0,33 cl
1
,80€
WEINE
Crianza Rotwein
16
,00€
Intensiv und rund, ideal für Fleisch und Reis.
Trinken
4
,00€
Verdejo Weißwein
15
,00€
Rama Corta
Trinken
4
,00€
BARREL- UND TERCIO-BIERE
Pintanza
4
,50€
Krug
Cane
1
,50€
Doppelt
2
,50€
Er malt
4
,50€
1-Liter-Glas
10
,00€
2
,00€
DRITTEL
Mahou 5 Sterne
0?0 Toast
Radler
Maestra
Lehrer Tercio
3
,00€
TASSEN UND SNACKS
TRADITIONELLER BECHER MIT MISCHUNG
8
,00€
Rum
Genf
Wodka
Gin und Tonic
SEAGRAMME
8
,00€
Seagram?s 0?0
7
,00€
Puerto de Indias Rosa
8
,00€
Roku (Genf von OSAKA aus)
9
,00€
Whiskey
Whiskyglas
5
,00€
Jack Daniel's Cup
9
,00€
Tasse mit rotem Etikett
8
,00€
Snacks
6
,00€
Baileys
Kräuterlikör
Roter Martini
Weißer Martini
Reiscreme
Limoncielo
Shots
2
,00€
SHAKE SHOT
3
,00€
Sommer Rot
8
,00€
COCKTAILS
CATALEYA BLAU
9
,00€
(Limetten, Zucker, Wodka, Zitronensaft, Blue Curacao, Sprite)
Daiquiri
8
,00€
(Rum, Zucker, Limettensaft)
Mojito
8
,00€
(Limette, Zucker, Gänsegras, Rum, Limonade)
Geschmäcker
Früchte des Waldes
9
,00€
Kokosnuss
9
,00€
Pina Colada
9
,00€
(Rum, Kokoscreme, Kokosnussshake, Ananassaft, Kondensmilch)
Aperol Spritz
8
,00€
(Aperol, Champagner, Mineralwasser)
Sommer Rot
7
,50€
KAFFEES
(Extra 0,50€ Kopfschmuck)
Kaffee mit Milch
1
,50€
entkoffeiniert
1
,60€
ENTKOFFEINIERTER BEUTEL
1
,60€
Café Solo
1
,20€
Bonbon
1
,70€
Cut
1
,30€
AUFG?SSE UND TEES
1
,50€
Infusionen
K?nigliche Fr?chte
Waldfr?chte
Digest
Linde
Kamille
Minz-Poleo
2
,00€
Tee
Chai-Schwarztee (Milchoption)
Schwarzer Tee träumt von Zimt (Milchoption)
Pu-Erh Erdbeer-Vanille-Tee
Grüner Tee mit Ingwer und Zitrone
Matcha-Grüntee
Hühnchen-Poke
Reis, Tomate, Gurke, Wakame-Seetang, rote Zwiebel und Hühnchen in Tempura und Panko
Sesam, Teriyakisauce
Veganer Poke
Reis, Tomate, rote Zwiebel, Gurke, Wakame-Algen und veganes Protein
Frittierte Seezunge
Reis- und Salatgarnitur
Teriyaki-Hühnchen
Gegrilltes Hähnchen mit sautiertem Reis und Teriyakisauce
Klassische Rolle
Thunfisch oder Lachs
Veganes Brötchen
Tofu
H?hnchen-Gyozas
2 Einheiten
Tacoyaki
2 Einheiten
Wakame-Salat
Wakame-, Sesam- und Teriyakisauce
Cane
Limonade
Wasser
Kaffee
H?hnchen-Gyozas
6
,00€
5 Einheiten
Alérgenos
Takoyaki
Japanische Mayonnaise, Okonomiyaki, getrockneter Bonito
7
,00€
Alérgenos
Miso-Suppe
Wakame-Algen, Tofu, Champignons und Schnittlauch
3
,50€
Alérgenos
Trüffeltes Edamame
Sautierte Edamame mit Trüffelpaste
4
,10€
Alérgenos
Klassisches Edamame
Salz und Kimuchi
3
,50€
Alérgenos
Karaage
Mariniertes Hähnchen nach japanischer Art
6
,00€
4 Teile
Alérgenos
Gemüse in Tempura
Vegetariano
Karotte, Aubergine, wilder Spargel, Champignons, Zucchini, Zwiebel und Brokkoli
8
,00€
Alérgenos
Thailändische Bravas
Picante
6
,00€
Alérgenos
VEGIE Hähnchen Bao Bao
Vegano
Veganes Hühnerfleisch und karamellisierte Zwiebel
10
,00€
Pan Bao, Norwegen
Gerösteter Lachs, Mango, Mezclum, japanische Mayosauce und Teriyakisauce
10
,10€
2 Einheiten
Alérgenos
Iberisches Pan Bao
Schweinebacke und karamellisierte Zwiebel
9
,50€
2 Einheiten
Alérgenos
Yakitori
Marinierte H?hnerspie?e mit Auberginen und Zucchini
6
,00€
2 Einheiten
Alérgenos
Sch?ssel mit Essigreis
3
,20€
Alérgenos
Evifree
Tempura-Garnelen
7
,00€
4 Einheiten
Alérgenos
Daikon-Salat
Karotte, R?be, Wakame-Algen, Vinaigrette-Mischung und ger?steter Sesam
6
,00€
Alérgenos
Wakamen-Salat
Wacame-Masago mit Seetang, Gurke und Reis
4
,50€
Alérgenos
Kachu-Hühnersalat
Hühnerbrust, Gurke, Karotte, Tomate, Mezclum und Sauce
9
,00€
Alérgenos
Veganer Salat
Mezclum, Gurke, Tomate, knusprige Zwiebel, Mayo/veganes und pflanzliches Protein
9
,00€
Tartar de At?n
Marinade mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Soja
14
,00€
Alérgenos
Lachstatar
Marinierter Lachs, Mango, Wakame-Topping, Seetang, Orangen-Masago
13
,00€
Alérgenos
Chicken Poke
Essigreis, Hühnchen, Gurke, rote Zwiebel, Tomate und Wacame-Seetang
12
,00€
Lachs Poke
Vegetariano
Sushi-Reisschale, Lachs, Wakame-Seetang, Tomate, Gurke, Zwiebel, Prinzensauce
13
,00€
Pathai — Bangkok
Picante
Reisnudeln, Garnelen, Hühnchen, Ei, Karotte, Kohl, rote Zwiebel, grüner Pfeffer, Erdnuss und Limette
12
,50€
(scharf)
Alérgenos
Veganes Pathai
Vegano
Picante
Reisnudeln, Tofu, Karotte, Kohl, rote Zwiebel, grüne Paprika, Erdnuss und Limette
11
,00€
Alérgenos
Sautierter Reis im Wok
Gemüse, Ei, Hühnerfleisch
10
,50€
Vegano
VEGANER Sautierter Reis im Wok
Gemüse- und Hühnertofu in Panko
11
,00€
Teriyaki-Hühnchen
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce, Reis
10
,50€
Entenbrust mit gegrilltem Miso
Enten- und Süßkartoffelsteaks
15
,00€
Alérgenos
Schweinebacke mit S??kartoffelchips
14
,50€
Alérgenos
Niguiri mit Garnelen und Nori-Algen
5
,00€
Honig-Senf-Sauce
Alérgenos
Flambischer Lachs-Niguiri mit Philadelphia-Käse und schwarzem Masago
6
,00€
Alérgenos
Klassischer Lachs-Niguiri
5
,00€
Alérgenos
Thunfisch-Niguiri
Teriyakisauce
5
,50€
Alérgenos
Anguilla Nigiri mit schwarzem Tobiko
6
,00€
Alérgenos
Wachtelei-Nigiri und Tr?ffelpaste
4
,00€
Alérgenos
Niguiris-Kombi
2 Einheiten. Flambeado-Lachs, 2 Einheiten. Thunfisch, 2 Einheiten Wachtelei und Trüffelpaste und 2 Einheiten Garnelen und Nori-Algen
16
,00€
Avocado-Nigiri
Avocado- und Nori-Algen
3
,00€
Maki-Lachs
6 Teile
5
,00€
Maki Thunfisch
6 Teile
5
,30€
Maki Lachs
Philadelphia-Lachs, Avocado und K?se
8
,00€
Alérgenos
Futomaki-Thunfisch
Thunfisch, Gurke und Käse
8
,00€
Alérgenos
KOMBILIEBHABER
16 Teile
19
,00€
4 Thunfisch-Chiggers
4 Lachs-Niguirises
4-teiliges klassisches Thunfischbrötchen
4-teilige klassische Lachsrolle
Klassisches Thunfischbrötchen
8 Teile
8
,30€
Thunfisch und Avocado, Seetang und schwarze Ikura
Klassisches Lachsbrötchen
8 Teile
8
,00€
Lachs-, Avocado-, Käse- und Algen-Topping und schwarzer Masago
Rolle Cataleya
Tempura-Garnelen, wilder Spargel und reife Banane
14
,00€
Japanische Mayonnaise
Alérgenos
Roll Nagasaki
Garnelen in Tempura, Avocado, Mayo/Japanisch und knusprigen Zwiebeln
12
,00€
Roll Epicy Red
Muy picante
Würzig marinierter Thunfisch, Avocado und Schnittlauch
13
,50€
Alérgenos
Roll Peking
Lachs, Gurke, Mayonnaise, knuspriger Zwiebelbelag
12
,50€
Roll VEGIE
Vegano
Tofu mit karamellisierten Zwiebeln
13
,00€
Doppelte Lachsrolle (temperiert)
Lachs, Philadelphia-Käse, Tempura und Topping, marinierter Lachs, Zwiebel und Gurke
14
,00€
Alérgenos
Roll Norwegen
Lachs, Mango, Topping, Käse, Seetang, Wacame
10
,50€
Roll Frankreich
Erdbeere, Frischkäse und Thunfisch
12
,00€
Roll San Francisco
Topping mit Hühnchen, Avocado, Frischkäse, Salsa Principe und knusprigen Zwiebeln
10
,30€
8 Teile
Roll Thailand
Thunfisch, frische Tomate, Mayokapo und knusprige Zwiebel
9
,50€
8 Teile
Roll Cádiz
Gebratener Fisch (in Tempura) mit Mayonnaisesauce, Avocado, knusprigem Zwiebelbelbelag
10
,50€
8 Teile
Doppelte Thunfischrolle (temperiert)
Gurke und Tomate, Thunfisch, Thunfisch-Topping
14
,50€
Mochis de banana y chocolate
2 unidades
5
,00€
Matcha-Tee Tiramisu
Hausgemacht
5
,00€
Vanilleeiskugel mit Karamellsirup
3
,50€
Schokoladen-Eiscreme-Kugel
3
,50€
Kugeln aus wei?er Schokolade und Matcha-Tee
5
,00€
2 Einheiten
Coca-Cola
2
,00€
Coca-Cola-Zero
2
,00€
Coca-Cola Double Zero
2
,00€
Fanta Orange oder Zitrone
2
,00€
Aquarius Orange oder Zitrone
2
,00€
Tonic
2
,00€
Ananassaft
1
,80€
FRISCHER ORANGENSAFT
3
,50€
Wasser 1,5 l
2
,30€
Wasser 500 cl
1
,80€
Sprudelwasser 0,33 cl
1
,80€
Crianza Rotwein
Intensiv und rund, ideal für Fleisch und Reis.
16
,00€
Trinken
4
,00€
Rama Corta
Verdejo Weißwein
Rama Corta
15
,00€
Trinken
4
,00€
Pintanza
Krug
4
,50€
Cane
1
,50€
Doppelt
2
,50€
Er malt
4
,50€
1-Liter-Glas
10
,00€
DRITTEL
2
,00€
Mahou 5 Sterne
0?0 Toast
Radler
Maestra
(Mahu)
Lehrer Tercio
3
,00€
TRADITIONELLER BECHER MIT MISCHUNG
8
,00€
Rum
Genf
Wodka
Gin und Tonic
SEAGRAMME
8
,00€
Seagram?s 0?0
7
,00€
Puerto de Indias Rosa
8
,00€
Roku (Genf von OSAKA aus)
9
,00€
Whiskey
Whiskyglas
5
,00€
Jack Daniel's Cup
9
,00€
Tasse mit rotem Etikett
8
,00€
Snacks
6
,00€
Baileys
Kräuterlikör
Roter Martini
Weißer Martini
Reiscreme
Limoncielo
Shots
2
,00€
SHAKE SHOT
3
,00€
Sommer Rot
8
,00€
CATALEYA BLAU
(Limetten, Zucker, Wodka, Zitronensaft, Blue Curacao, Sprite)
9
,00€
Daiquiri
(Rum, Zucker, Limettensaft)
8
,00€
Mojito
(Limette, Zucker, Gänsegras, Rum, Limonade)
8
,00€
Geschmäcker
Früchte des Waldes
9
,00€
Kokosnuss
9
,00€
Pina Colada
(Rum, Kokoscreme, Kokosnussshake, Ananassaft, Kondensmilch)
9
,00€
Aperol Spritz
(Aperol, Champagner, Mineralwasser)
8
,00€
Sommer Rot
7
,50€
(Extra 0,50€ Kopfschmuck)
Kaffee mit Milch
1
,50€
entkoffeiniert
1
,60€
ENTKOFFEINIERTER BEUTEL
1
,60€
Café Solo
1
,20€
Bonbon
1
,70€
Cut
1
,30€
Infusionen
1
,50€
K?nigliche Fr?chte
Waldfr?chte
Digest
Linde
Kamille
Minz-Poleo
Tee
2
,00€
Chai-Schwarztee (Milchoption)
Schwarzer Tee träumt von Zimt (Milchoption)
Pu-Erh Erdbeer-Vanille-Tee
Grüner Tee mit Ingwer und Zitrone
Matcha-Grüntee
(Schwarzer Tee wird empfohlen, mit Milch zu trinken)
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