CATALEYA BLUE RESTAURANT
Menu du jour
Carte bleue
boissons
Pathai Bangkok
12
,50€
Des têtes d'affiche en vogue
Double rouleau de saumon (tempéré)
14
,00€
Sushi occidental
Roll Catalog
14
,00€
Sushi occidental
Pan Bao ibérique
9
,50€
Entrant
Pan Bao Norvège
10
,10€
Entrant
CATALEYA BLUE RESTAURANT
Avinguda Tirso De Molina, 3, valencia (valencia)
Politique des Cookies
Menu du jour
PREMIER
Poke au poulet
Riz, tomate, concombre, algues wakame, oignon rouge et poulet en tempura et panko
Poke végétalien
Riz, tomate, oignon rouge, concombre, algues wakame et protéines végétaliennes
Sole frite
Garniture de riz et de salade
Poulet Teriyaki
Poulet grillé avec riz sauté et sauce teriyaki
Rouleau classique
Thon ou saumon
Rouleau végétalien
Tofu
SECONDE
Gyozas au poulet
2 unités
Tacoyaki
2 unités
Salade Wakame
Sauce wakame, sésame et teriyaki
DESSERTS
canne
Soda
Eau
Café
Carte bleue
ENTRANT
Gyozas au poulet
6
,00€
Takoyaki
7
,00€
Mayonnaise japonaise, okonomiyaki, bonite séchée
Soupe miso
3
,50€
Algues Wakame, tofu, champignons et ciboulette
Edamame truffé
4
,10€
Edamames sautés à la pâte de truffe
Edamame classique
3
,50€
Sel et kimuchi
Karaage
6
,00€
Poulet mariné à la japonaise
Légumes en tempura
8
,00€
Carottes, aubergines, asperges sauvages, champignons, courgettes, oignons et brocolis
Bravas thaïlandaises
6
,00€
Bao Bao au poulet VEGIE
10
,00€
Poulet végétalien et oignon caramélisé
Pan Bao Norvège
10
,10€
Saumon grillé, mangue, mezclum, sauce mayo japonaise et sauce teriyaki
Pan Bao ibérique
9
,50€
Joue de porc et oignon caramélisé
Yakitori
6
,00€
Brochettes de poulet marinées aux aubergines et courgettes
Bol de riz vinaigré
3
,20€
Evifree
7
,00€
Gambas à la tempura
SALADES
Salade de daikon
6
,00€
Carotte, navet, algues wakame, mélange de vinaigrette et de sésame grillé
Salade Wakamen
4
,50€
Masago aux algues wacame, concombre et riz
Salade de poulet Kachu
9
,00€
Poitrine de poulet, concombre, carotte, tomate, mezclum et sauce
Salade végétalienne
9
,00€
Mezclum, concombre, tomate, oignon croustillant, mayo/végétalien et protéines végétales
RHUME PRINCIPAL
Tartare de thon
14
,00€
Marinade au thon, avocat, concombre et soja
Tartare de saumon
13
,00€
Saumon mariné, mangue, algue wakame, masago à l'orange
Poke au poulet
12
,00€
Riz au vinaigre, poulet, concombre, oignon rouge, tomate et algues wacame
Poke au saumon
13
,00€
Bol de riz à sushi, saumon, algues wakame, tomate, concombre, oignon, sauce prince
DES TêTES D'AFFICHE EN VOGUE
Pathai Bangkok
12
,50€
Nouilles de riz, crevettes, poulet, œuf, carotte, chou, oignon rouge, poivron vert, arachide et citron vert
Pathai végétalien
11
,00€
Nouilles de riz, tofu, carotte, chou, oignon rouge, poivron vert, arachide et citron vert
Riz sauté au wok
10
,50€
Légumes, œuf, poulet
Riz sauté au wok VEGAN
11
,00€
Tofu aux légumes et au poulet au panko
Poulet teriyaki
10
,50€
Poulet grillé à la sauce teriyaki, riz
Magret de canard au miso grillé
15
,00€
Steaks de canard et de patates douces
Joues de porc aux chips de yuka
14
,50€
NIGUIRIS (2 UNITéS)
Niguiri aux crevettes et aux algues nori
5
,00€
Niguiri au saumon flamboyant avec fromage Philadelphia et masago noir
6
,00€
Niguiri au saumon classique
5
,00€
Niguiri au thon
5
,50€
Sauce teriyaki
Nigiri d'Anguilla au tobiko noir
6
,00€
Niguiri aux ?ufs de caille et à la pâte de truffe
4
,00€
Combo Niguiris
16
,00€
2 unités Saumon Flambeado, 2 unités. Thon, 2 unités d'œuf de caille et de pâte de truffe et 2 unités de crevettes et d'algues nori
Nigiri à l'avocat
3
,00€
Avocat et algues nori
SUSHI ORIENTAL
Saumon maki
5
,00€
6 PIÈCES
Thon maki
5
,30€
6 PIÈCES
Saumon Maki
8
,00€
Saumon, avocat et fromage Philadelphia
Thon Futomaki
8
,00€
Thon, concombre et fromage
AMATEURS DE COMBOS
19
,00€
16 pièces
Rouleau au thon classique
8
,30€
8 pièces
Roulé au saumon classique
8
,00€
8 pièces
SUSHI OCCIDENTAL
Roll Catalog
14
,00€
Crevettes tempura, asperges sauvages et banane mûre
Roll Nagasaki
12
,00€
Crevettes au tempura, avocat, mayo/japonais et oignons croustillants
Rouleau Epicy Red
13
,50€
Thon mariné épicé, avocat et ciboulette
Roll Pekin
12
,50€
Saumon, concombre, mayonnaise, garniture croustillante à l'oignon
Rouleau VEGIE
13
,00€
Tofu aux oignons caramélisés
Double rouleau de saumon (tempéré)
14
,00€
Saumon, fromage Philadelphia, tempura et garniture : saumon mariné, oignon et concombre
Roll Norvège
10
,50€
Saumon, mangue, fromage de garniture, algues, wacame
Roll France
12
,00€
Fraise, fromage frais et thon
Roll San Francisco
10
,30€
Poulet, avocat, fromage à la crème, salsa principe et garniture croustillante aux oignons
Roll Thailand
9
,50€
Thon, tomate fraîche, mayokapo et oignon croustillant
Roll Cadix
10
,50€
Poisson frit (en tempura) avec sauce mayonnaise, avocat et garniture croustillante à l'oignon
Rouleau de thon double (tempéré)
14
,50€
Concombre et tomate, thon, garniture au thon
DULCE CATALEYA
Mochis de banana y chocolate
5
,00€
2 unidades
Tiramisu au thé matcha
5
,00€
Fait maison
Boule de glace à la vanille avec sirop de caramel
3
,50€
Boule de glace au chocolat
3
,50€
Sphères de chocolat blanc et de thé matcha
5
,00€
boissons
ENTRANT
Coca-Cola
2
,00€
Coca Cola Zero
2
,00€
Coca-Cola Double Zéro
2
,00€
Fanta à l'orange et au citron
2
,00€
Orange ou citron Aquarius
2
,00€
Tonic
2
,00€
Jus d'ananas
1
,80€
Jus d'orange naturel
3
,50€
Eau 1,5 L
2
,30€
Eau 500 cl
1
,80€
Eau gazeuse 0,33 cl
1
,80€
VINS
Vin rouge Crianza
16
,00€
Intense et rond, idéal pour la viande et le riz.
Boire
4
,00€
Vin blanc Verdejo
15
,00€
Rama Cortà
Boisson
4
,00€
BIèRES EN FûT ET TROISIèME
Pintanza
4
,50€
cruche
canne
1
,50€
double
2
,50€
Il peint
4
,50€
Pot de 1 litre
10
,00€
Tercio 5 étoiles
2
,00€
TIERS
Mahou 5 étoiles
00 Pain grillé
Radler
Professeur
Professeur Tercio
3
,00€
TASSE TRADITIONNELLE AVEC MéLANGE
Tasse traditionnelle avec mélange
8
,00€
(Prix intérieurs)
Rhum
Genève
Vodka
Gin Tonic
(Prix intérieurs)
SEAGRAMMES
8
,00€
Seagrammes 00
7
,00€
Rose de Puerto de Indias
8
,00€
Roku (OSAKA Genève)
9
,00€
Whisky
(Prix intérieurs)
Verre à whisky
5
,00€
Coupe Jack Daniels
9
,00€
Gobelet Red Label
8
,00€
Snacks
6
,00€
Baileys
Liqueur aux herbes
Martini rouge
Martino Blanco
Crème de riz
Limoncielo
Coups
2
,00€
Shake shot
3
,00€
Rouge d'été
8
,00€
COCKTAILS
Bleu Cataleya
9
,00€
(Citrons verts, sucre, vodka, jus de citron, Blue Curaçao, Sprite)
Daiquiri
8
,00€
(Rhum, sucre, jus de citron vert)
Mojito
8
,00€
(Citron vert, sucre, herbe d'oie, rhum, soda)
Saveurs
Fruits de la forêt
9
,00€
Coco
9
,00€
Pina Colada
9
,00€
(Rhum, crème de coco, shake à la noix de coco, jus d'ananas, lait concentré)
Spritz Appétit
8
,00€
(Appétit, champagne, eau gazeuse)
Rouge d'été
7
,50€
CAFÉS
(Coiffe supplémentaire de 0,50€)
Café au lait
1
,50€
DÉCAFÉINÉ
1
,60€
SACHET DÉCAFÉINÉ
1
,60€
Café Solo
1
,20€
Bonbon
1
,70€
Coupe
1
,30€
INFUSIONS ET THÉS
1
,50€
Infusions
Fruits royaux
Fruits de la forêt
Digest
tilleul
Camomille
Poleo à la menthe
2
,00€
Thé
Thé noir Chai (option au lait)
Le thé noir rêve de cannelle (option lait)
Thé Pu-Erh à la fraise et à la vanille
Thé vert au gingembre et au citron
Thé vert Matcha
Poke au poulet
Riz, tomate, concombre, algues wakame, oignon rouge et poulet en tempura et panko
Sésame, sauce teriyaki
Poke végétalien
Riz, tomate, oignon rouge, concombre, algues wakame et protéines végétaliennes
Sole frite
Garniture de riz et de salade
Poulet Teriyaki
Poulet grillé avec riz sauté et sauce teriyaki
Rouleau classique
Thon ou saumon
Rouleau végétalien
Tofu
Gyozas au poulet
2 unités
Tacoyaki
2 unités
Salade Wakame
Sauce wakame, sésame et teriyaki
canne
Soda
Eau
Café
Gyozas au poulet
6
,00€
5 unités
Allergènes
Takoyaki
Mayonnaise japonaise, okonomiyaki, bonite séchée
7
,00€
Allergènes
Soupe miso
Algues Wakame, tofu, champignons et ciboulette
3
,50€
Allergènes
Edamame truffé
Edamames sautés à la pâte de truffe
4
,10€
Allergènes
Edamame classique
Sel et kimuchi
3
,50€
Allergènes
Karaage
Poulet mariné à la japonaise
6
,00€
4 pièces
Allergènes
Légumes en tempura
Végétarien
Carottes, aubergines, asperges sauvages, champignons, courgettes, oignons et brocolis
8
,00€
Allergènes
Bravas thaïlandaises
Épicé
6
,00€
Allergènes
Bao Bao au poulet VEGIE
Végétalien
Poulet végétalien et oignon caramélisé
10
,00€
Pan Bao Norvège
Saumon grillé, mangue, mezclum, sauce mayo japonaise et sauce teriyaki
10
,10€
2 unités
Allergènes
Pan Bao ibérique
Joue de porc et oignon caramélisé
9
,50€
2 unités
Allergènes
Yakitori
Brochettes de poulet marinées aux aubergines et courgettes
6
,00€
2 unités
Allergènes
Bol de riz vinaigré
3
,20€
Allergènes
Evifree
Gambas à la tempura
7
,00€
4 unités
Allergènes
Salade de daikon
Carotte, navet, algues wakame, mélange de vinaigrette et de sésame grillé
6
,00€
Allergènes
Salade Wakamen
Masago aux algues wacame, concombre et riz
4
,50€
Allergènes
Salade de poulet Kachu
Poitrine de poulet, concombre, carotte, tomate, mezclum et sauce
9
,00€
Allergènes
Salade végétalienne
Mezclum, concombre, tomate, oignon croustillant, mayo/végétalien et protéines végétales
9
,00€
Tartare de thon
Marinade au thon, avocat, concombre et soja
14
,00€
Allergènes
Tartare de saumon
Saumon mariné, mangue, algue wakame, masago à l'orange
13
,00€
Allergènes
Poke au poulet
Riz au vinaigre, poulet, concombre, oignon rouge, tomate et algues wacame
12
,00€
Poke au saumon
Végétarien
Bol de riz à sushi, saumon, algues wakame, tomate, concombre, oignon, sauce prince
13
,00€
Pathai Bangkok
Épicé
Nouilles de riz, crevettes, poulet, œuf, carotte, chou, oignon rouge, poivron vert, arachide et citron vert
12
,50€
(épicé)
Allergènes
Pathai végétalien
Végétalien
Épicé
Nouilles de riz, tofu, carotte, chou, oignon rouge, poivron vert, arachide et citron vert
11
,00€
Allergènes
Riz sauté au wok
Légumes, œuf, poulet
10
,50€
Végétalien
Riz sauté au wok VEGAN
Tofu aux légumes et au poulet au panko
11
,00€
Poulet teriyaki
Poulet grillé à la sauce teriyaki, riz
10
,50€
Magret de canard au miso grillé
Steaks de canard et de patates douces
15
,00€
Allergènes
Joues de porc aux chips de yuka
14
,50€
Allergènes
Niguiri aux crevettes et aux algues nori
5
,00€
Sauce au miel et à la moutarde
Allergènes
Niguiri au saumon flamboyant avec fromage Philadelphia et masago noir
6
,00€
Allergènes
Niguiri au saumon classique
5
,00€
Allergènes
Niguiri au thon
Sauce teriyaki
5
,50€
Allergènes
Nigiri d'Anguilla au tobiko noir
6
,00€
Allergènes
Niguiri aux ?ufs de caille et à la pâte de truffe
4
,00€
Allergènes
Combo Niguiris
2 unités Saumon Flambeado, 2 unités. Thon, 2 unités d'œuf de caille et de pâte de truffe et 2 unités de crevettes et d'algues nori
16
,00€
Nigiri à l'avocat
Avocat et algues nori
3
,00€
Saumon maki
6 PIÈCES
5
,00€
Thon maki
6 PIÈCES
5
,30€
Saumon Maki
Saumon, avocat et fromage Philadelphia
8
,00€
Allergènes
Thon Futomaki
Thon, concombre et fromage
8
,00€
Allergènes
AMATEURS DE COMBOS
16 pièces
19
,00€
4 aoûtats de thon
4 niguirises au saumon
Roulé au thon classique en 4 pièces
Salmon Roll classique en 4 pièces
Rouleau au thon classique
8 pièces
8
,30€
Thon, avocat, algues et ikura noir
Roulé au saumon classique
8 pièces
8
,00€
Garniture au saumon, à l'avocat, au fromage et aux algues, et masago noir
Roll Catalog
Crevettes tempura, asperges sauvages et banane mûre
14
,00€
Mayonnaise japonaise
Allergènes
Roll Nagasaki
Crevettes au tempura, avocat, mayo/japonais et oignons croustillants
12
,00€
Rouleau Epicy Red
Très épicé
Thon mariné épicé, avocat et ciboulette
13
,50€
Allergènes
Roll Pekin
Saumon, concombre, mayonnaise, garniture croustillante à l'oignon
12
,50€
Rouleau VEGIE
Végétalien
Tofu aux oignons caramélisés
13
,00€
Double rouleau de saumon (tempéré)
Saumon, fromage Philadelphia, tempura et garniture : saumon mariné, oignon et concombre
14
,00€
Allergènes
Roll Norvège
Saumon, mangue, fromage de garniture, algues, wacame
10
,50€
Roll France
Fraise, fromage frais et thon
12
,00€
Roll San Francisco
Poulet, avocat, fromage à la crème, salsa principe et garniture croustillante aux oignons
10
,30€
8 pièces
Roll Thailand
Thon, tomate fraîche, mayokapo et oignon croustillant
9
,50€
8 pièces
Roll Cadix
Poisson frit (en tempura) avec sauce mayonnaise, avocat et garniture croustillante à l'oignon
10
,50€
8 pièces
Rouleau de thon double (tempéré)
Concombre et tomate, thon, garniture au thon
14
,50€
Mochis de banana y chocolate
2 unidades
5
,00€
Tiramisu au thé matcha
Fait maison
5
,00€
Boule de glace à la vanille avec sirop de caramel
3
,50€
Boule de glace au chocolat
3
,50€
Sphères de chocolat blanc et de thé matcha
5
,00€
2 unités
Coca-Cola
2
,00€
Coca Cola Zero
2
,00€
Coca-Cola Double Zéro
2
,00€
Fanta à l'orange et au citron
2
,00€
Orange ou citron Aquarius
2
,00€
Tonic
2
,00€
Jus d'ananas
1
,80€
Jus d'orange naturel
3
,50€
Eau 1,5 L
2
,30€
Eau 500 cl
1
,80€
Eau gazeuse 0,33 cl
1
,80€
Vin rouge Crianza
Intense et rond, idéal pour la viande et le riz.
16
,00€
Boire
4
,00€
Rama Cortà
Vin blanc Verdejo
Rama Cortà
15
,00€
Boisson
4
,00€
Pintanza
cruche
4
,50€
canne
1
,50€
double
2
,50€
Il peint
4
,50€
Pot de 1 litre
10
,00€
Tercio 5 étoiles
TIERS
2
,00€
Mahou 5 étoiles
00 Pain grillé
Radler
Professeur
(Mahou)
Professeur Tercio
3
,00€
Tasse traditionnelle avec mélange
(Prix intérieurs)
8
,00€
Rhum
Genève
Vodka
Rhum \ r \ nGenève \ r \ nVodka
Gin Tonic
(Prix intérieurs)
SEAGRAMMES
8
,00€
Seagrammes 00
7
,00€
Rose de Puerto de Indias
8
,00€
Roku (OSAKA Genève)
9
,00€
Seagram 800 \ r \ nSeagram. 800 \ r \ nPort indien rose 8,00 \ r \ nGin Roku Osaka 9,00
Whisky
(Prix intérieurs)
Verre à whisky
5
,00€
Coupe Jack Daniels
9
,00€
Gobelet Red Label
8
,00€
Jack Daniels 9,00 \ r \ nLabel rouge 8,00
Snacks
6
,00€
Baileys
Liqueur aux herbes
Martini rouge
Martino Blanco
Crème de riz
Limoncielo
Coups
2
,00€
Shake shot
3
,00€
Baileys \ r \ nLiqueur aux herbes \ r \ nMartini rouge \ r \ nMartini blanc \ r \ nCrème de riz \ r \ nLemoncielo \ r \ n
Rouge d'été
8
,00€
Bleu Cataleya
(Citrons verts, sucre, vodka, jus de citron, Blue Curaçao, Sprite)
9
,00€
Daiquiri
(Rhum, sucre, jus de citron vert)
8
,00€
Mojito
(Citron vert, sucre, herbe d'oie, rhum, soda)
8
,00€
Saveurs
Fruits de la forêt
9
,00€
Coco
9
,00€
Pina Colada
(Rhum, crème de coco, shake à la noix de coco, jus d'ananas, lait concentré)
9
,00€
Spritz Appétit
(Appétit, champagne, eau gazeuse)
8
,00€
Rouge d'été
7
,50€
(Coiffe supplémentaire de 0,50€)
Café au lait
1
,50€
DÉCAFÉINÉ
1
,60€
SACHET DÉCAFÉINÉ
1
,60€
Café Solo
1
,20€
Bonbon
1
,70€
Coupe
1
,30€
Infusions
1
,50€
Fruits royaux
Fruits de la forêt
Digest
tilleul
Camomille
Poleo à la menthe
Thé
2
,00€
Thé noir Chai (option au lait)
Le thé noir rêve de cannelle (option lait)
Thé Pu-Erh à la fraise et à la vanille
Thé vert au gingembre et au citron
Thé vert Matcha
(Il est recommandé de boire du thé noir avec du lait)
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